[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，公仔箱論壇) t1 T* e0 [( F# A! Q0 c
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。公仔箱論壇" y2 B; |+ m) H4 [/ A# G0 R" L/ Q
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
9 x; a( l( q3 w我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 l- e' a( e1 q6 S, A+ |
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
. M9 C& A/ U  Q( R你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& H) Y, R3 ^
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，7 Z' ~# X! ]% r
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
' }  p, l( a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* C/ t2 V9 `: e. l/ h
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，$ p8 L6 M  n( I0 M1 |3 E4 O
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，5.39.217.769 u6 x8 |! T) X% C
這就產生糖尿病。  K7 X6 @; T! D: t

+ ]5 j, j+ h7 ~) e3 ~3 { 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
% W+ S4 |: _& Q, a2 l5 u公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 [* Z/ R7 f4 S" d
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
' o( _2 c: O. f/ }$ M5.39.217.76而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 L6 _0 m# W& a/ s( Z4 n9 G$ n
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，tvb now,tvbnow,bttvb: G9 a/ {  J" j! l  X9 L
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。5.39.217.76. ~+ k& @$ C8 E8 Y* b
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，tvb now,tvbnow,bttvb0 `" a# S! a- u& P% {. f# p9 V
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb) F* U8 }* L, E  [& {5 N7 L

" K3 G: a& U/ ^- N1 J# R5.39.217.76 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；公仔箱論壇0 l' Y9 r2 F5 R' u) V
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
' K1 @; ?* w  s' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ i1 B/ ^" E
從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
# f2 m' Z- D0 T5.39.217.76鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
9 I. e0 M1 R% c# l$ d但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。% e3 w7 L( M# Z; u3 W6 V% n4 D
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，; [6 U8 N: S! l/ C) A! S
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
" X7 o# p' U- r4 R大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.762 S0 E( c* i" A) Y  d
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
- ^, b& [7 c, p0 C2 P, `& P; ~$ G& s2 k, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，. J6 e  G6 L/ S5 U, X& N: F
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
7 h% T. S' e$ y6 c6 `  e鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
+ T- t$ P( m. e) L公仔箱論壇絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" _/ P0 a: ^4 Y, |5 t8 ]* ?
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 |0 u' L+ w' T0 F4 p- V& H

; s* V+ N; S0 Y& g: z; { 食物中鉀與鈉的比例" e* ~5 {  a& e! T( ~
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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/ h- h$ k& \. F$ A5 H. B 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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3 L1 s" Y, c* J, F 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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, ]6 y' Z9 a  c" S  p9 P: U" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃豆三三一，
0 Y( E  M2 j1 b* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h4 F# O6 `+ [% i* u3 T2 L9 { 香蕉三八○，
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; N/ K1 v, j8 B: K- B' r5 E 橘子二二一；6 U$ P& S3 u) A$ N8 j; {1 f$ V
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，" O1 a9 d3 z. o4 @
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，4 l/ o1 T% W& I. r& M
都在一以下。9 X# @  ~& n- T' _8 j5 Q7 c1 ^& c
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
: o( ?  k# F1 z! f- Qtvb now,tvbnow,bttvb必須攝取鉀，排斥鈉。
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$ q( O& c8 [( K7 k 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
( z  b& Z: K+ B0 T+ M$ B0 ?tvb now,tvbnow,bttvb就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
; G: p) O9 p. T- h8 V+ U9 M公仔箱論壇目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，& J. l2 C8 M2 e2 k$ U8 f# {) ]
說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇( ?% h8 z6 n! O( ]& V  X5 I

+ l6 S* ?& m6 |tvb now,tvbnow,bttvb 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
9 A: @, }# d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
1 [; i9 i3 w$ Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb鉀和鈉比例是二：一，
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6 E, \4 F0 b2 m) `3 |# gtvb now,tvbnow,bttvb 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
% J" l( C$ {' l: [# R6 V' e9 c5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。
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8 L& t' |5 t" o2 S) C5 W 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
$ r9 R( ^2 d) L' c5.39.217.76大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
& c5 ?- C2 r4 Y  s# c( u, Z即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
; i0 @. z, r* t6 h3 M食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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tvb now,tvbnow,bttvb' @, b4 k: T8 h# m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) @) F) }, J	tvb now,tvbnow,bttvb& |  M$ X6 z' v. ^- I2 _# i& J: K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  {. b/ _; q7 T* ~	鉀 & p1 o1 I! B$ I4 }2 _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P! z8 v+ k8 E+ I% S	鈉, K0 z$ l& H; R! f2 \/ t' R 5.39.217.76; _( R2 J& g% C6 s	鉀鈉比例 $ J0 N/ ?- v% ~5 s% e6 z! o 7 [1 ?& G. c( t+ M1 i公仔箱論壇
# P1 d) u8 ~3 z5 c+ Q" `* ]" R; } . o: P; D# w4 F# R- F	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& K% [% q0 x$ I' L6 ? / v* H" L9 E& `0 s* a- Utvb now,tvbnow,bttvb	Potassium ! u% ^: `8 m0 ]* M& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : S+ K9 _, I* X# ^7 l! ?, w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	Sodium 8 M5 A2 n5 W; f% X: j. s2 f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s% f) |4 z& o$ x9 T4 w	Ratio+ x& g! q$ H: y: {   a8 \" p4 {/ q1 [2 dtvb now,tvbnow,bttvb
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Banana 5 H0 \4 O2 c4 {% m6 M" a) e " m  ?/ t0 z8 i/ u公仔箱論壇	香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- W5 `1 s( C/ d( f/ ?) l% A 3 I; b3 g& P0 o) N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1141 7 |7 ^9 I: D4 D+ J, X" dtvb now,tvbnow,bttvb8 d) ^  {  t" ^/ k	3+ C6 f/ a* N3 S9 C5 o 4 h: D1 `( N: e. o2 d5.39.217.76	380 * u% T5 g( e+ _- I: }# ]tvb now,tvbnow,bttvb " N" d" q& M- Y# A
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Orange / B% h; t4 Y2 r. rtvb now,tvbnow,bttvb3 }! K0 _. k7 K1 N* N& d	甜橙0 b% _$ M* g3 p/ D 公仔箱論壇% l! o/ V5 C  D8 g	662 : Z7 Z" N" m% d, H8 N6 ttvb now,tvbnow,bttvb # I+ r- V% Q0 c' B" {  s: E* M8 d公仔箱論壇	3tvb now,tvbnow,bttvb5 U: }6 K% ?+ {+ V( E tvb now,tvbnow,bttvb, L! A0 W% I8 H+ J& `+ S	221 * x  j' T3 m& E( E/ s* n5.39.217.76( G, h- L/ T. l9 \8 y% T  o
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Filbert # M2 W) v* K* y( x公仔箱論壇 # x  x$ n* l' ~$ X" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	榛子 & q0 x9 f& U# t$ _* Q # x0 K$ Y: z( q	3193 2 |/ @9 _3 ^: O* o/ Y公仔箱論壇9 O7 {/ q, D& K% c4 v	9 & O% R# L  G; e9 m! t, {$ {/ x, I 7 K7 L# H% D8 k, t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	355TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, s/ q2 e2 p5 |7 l ' y: t8 u9 ?+ a, @4 _1 _
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Squash，Summer公仔箱論壇( l# \0 I3 y$ v" W2 h & u5 `' B: a- s	夏南瓜 ( v) u- ~* c( a* U3 P8 ttvb now,tvbnow,bttvb/ V8 O- H) ?% F4 x! |7 }	889' v3 k; v1 \9 ?- m5 }' m 1 x) c' U. b$ B. ?/ j, u# ~	4tvb now,tvbnow,bttvb. j3 l  E( _. b* t& Q 5.39.217.76+ a9 ?1 h% I6 k, W: ]1 O	222 ; ?0 g4 Z! r6 ^$ e; j+ f- r 3 K2 P5 H& S5 b7 }4 I" V/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 , s. ^3 d* y; G/ ~

7 |; A* g# s* {& c' y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。