[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.76+ g# {# y% ^7 T1 D+ @( _' j/ K; y
5.39.217.76. h, ~9 c- e1 Z* B8 a( ?
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，5 u) A4 _# r6 L7 N! K& Z
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇9 H6 `8 ~, @6 B1 y# a2 c# N
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb/ O  N" F$ q; x' x5 {/ g2 V7 w

: u& P3 e- y4 i  \  D: L+ x& Z5.39.217.76 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇% g$ U9 y" P+ Z; l5 T6 i9 F  L
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
6 Q, f: ]) m7 T1 C5.39.217.761 F% c# `. g) N! {
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
% P4 R  a0 [2 X& `: C9 v但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 Y# S( u1 I1 p0 Q7 S' m7 H
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
& y' p+ o7 V& l* Z/ w5 n* ?. ~0 B* N這就產生糖尿病。
$ X! E. H7 [/ N! V  A- g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 B/ G0 c( X7 y" b
還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，5.39.217.76; {- m7 i7 E* S) _7 O. x/ `
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，5.39.217.764 u+ r& Q; k% x' Y
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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9 X# H' X9 g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。- F0 {& ]: f) |8 v
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
  R. t" C& X, }' s0 ]* L* v癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
' C* N9 q5 l. @4 r2 x4 P; ]' i6 Utvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇1 ?: V. s0 s, C$ u; Y2 X2 O) p  p

" }$ v3 ~4 r0 D4 F) f9 i3 m2 H. x公仔箱論壇 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
: D6 u5 \9 [" D  A2 R# g5 D# |3 n& s幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；5.39.217.769 \, G9 y% Y3 M9 H6 Z9 B
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ d8 G0 |8 H0 \$ K

0 S9 N3 F2 `- n5.39.217.76 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 }5 K: D% |4 w
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
- w- X0 o$ d, [0 e5.39.217.76但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。公仔箱論壇, z2 A; t: ?# }: I
公仔箱論壇5 f7 }, @4 _3 G, L6 S+ A& [
植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.766 q) K! M9 }+ X0 ]( O- y  y
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
- P9 J4 t$ I/ htvb now,tvbnow,bttvb大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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; L: W3 H1 i- F" y0 L* j# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、  k' B! h8 F' Z5 f0 }6 m& s
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，# B2 m' r( |; r2 G1 O& F
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
  }$ x$ @/ J" Y6 O; H/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ C' `- P+ E) O% o
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
/ j& e& x. P& e7 u$ dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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, D  R3 h! v; ]5.39.217.76 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb* i9 c+ w2 U8 F* T

6 R1 p7 ^. c) r 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，9 d+ L: _6 ^* t" ]7 e3 s
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 G$ ~# W9 B8 Z5 M& {& C

0 D- o( g! d" p0 ^8 K8 @. S 香蕉三八○，1 @1 F5 O9 c. n1 j) a5 X( V
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橘子二二一；! g& n, _6 d( m' l. T

/ n3 J- {/ z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
5 K; n, a6 f9 Y- Y6 Y$ `5.39.217.76一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
; M. K) Y! s: h' d' F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都在一以下。
& J6 C) Y, I5 L4 c% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _! m/ K! b0 L# K' x! m" ztvb now,tvbnow,bttvb 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，* ?; t9 {5 r6 b" J& d8 }
必須攝取鉀，排斥鈉。5.39.217.76; A+ O  S6 F! `% l+ c: O  h
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
+ t( \& M5 [) y8 A. t就會立刻開始繁殖分裂。
: o9 c+ n# E7 n* K/ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ z1 {! Q2 `0 F0 a
癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。* m4 R+ Q2 I4 t8 p: U- S
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，0 i5 I! E+ y3 k3 u
說明鉀對癌症有預防作用。
: v& S: d3 D% N; W6 @" D% z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' y% T0 ]8 f0 d( J0 a) M
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，5.39.217.766 l1 _: y$ y- R4 o
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
- d7 a$ C; U9 G5.39.217.76鉀和鈉比例是二：一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" x7 Y7 R" ?) d* u0 `

" A3 F+ B' Z* ^2 Z8 d公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
1 }% ^  B( I. o) p2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心臟病等越來越普遍了。
8 i# H. V( N9 M: p; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c# p3 V% Y- a2 n/ k# Otvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，8 j& b# a* y% c" K' N7 V1 X4 r
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇7 Q# Y- \8 J9 ?9 a% I) w
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ Q# u; z+ p1 T' w& A' T# L# |, R' k
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：tvb now,tvbnow,bttvb6 d, T' E6 ^! L/ L6 a' ^# ]1 c& h
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$ B( W$ c, l/ m7 D! J5.39.217.76公仔箱論壇8 S: c& U- y$ J+ a$ y1 t	# Q9 ~4 g2 x9 F) E8 }0 r+ m! G # p3 D4 Z2 H7 n$ _' r7 D	鉀# \( S# y; g: ]6 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' v* I3 |; C4 q  J, q	鈉) ^- f1 t8 E# d1 h( Y. A 7 x( L6 D0 {) g/ i. I7 X/ I	鉀鈉比例tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 P3 Y/ U* j# M6 V9 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 @8 }9 d: L( k# R* x% w
5.39.217.76+ S' z! x, y& N7 N1 X ( M* b  ~1 d! t' V" etvb now,tvbnow,bttvb	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ p0 a$ |% N$ L ' `: v' H  ^1 {* n6 T	Potassium # i0 f2 L, l9 G% |0 A公仔箱論壇   W7 S) b( J3 f5 V7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	Sodium* K$ H. M& a- O7 w2 f * Q( c5 F9 F3 {+ h	Ratio公仔箱論壇9 A5 L( D$ j5 w8 x 5 ~9 {( a: N) r- i0 Y" E% O2 s
& V& v; j* i, i. _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 ]! i$ ~/ i) _, A" r; }	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 h" a7 J; q! E  r / l' i" n1 \7 i4 S公仔箱論壇	mg/lb0 I) I6 s& T' H3 F5 | " u  T' w1 B) n8 J: {0 N* R# n6 s7 y	mg/lb , \" E2 y" I  A# D; c; C1 K5.39.217.76/ ^4 N. i4 k4 m* m' Q, L% N	K/NaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ ^" Q5 {4 i& j * M6 I4 Y! P) I4 o3 b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Corn Meal公仔箱論壇" {  v! {$ T' J6 K 5.39.217.76" L6 e3 P. _  [& a7 Z	玉米粉( y: s! z& I! p- E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" M' ^1 Q5 Y; e- A& b$ S	1125; g" \6 U1 l8 V" [5 W ( W$ A9 N2 ]8 _" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	56 f, c" F8 |+ F8 V) O/ Y   d- H3 b8 Q  G( m# X	225 7 d2 G; j! }  z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 J' ^! y, s% z* {
Rye， Whole Grain5.39.217.76( @/ A& S' |$ d- X  [% H7 j - j' n7 f$ q) c; M  i* ^	黑麥穀粒5.39.217.76- O" l8 H& U& _( W1 b" ]  p1 G # h+ ?$ d' E! P( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2118( S- _' P2 y+ a7 @9 e. Y 公仔箱論壇0 G6 z6 Y% s) D* J5 P/ J1 W	5.1 / |6 M* q9 p$ Y7 N- E2 U5 d( J! x公仔箱論壇5.39.217.76% S/ S3 Q' n8 g1 w* O	4235.39.217.76' x  N7 C2 a8 e/ {3 [' Y tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! j. u/ ]8 u2 E0 z+ A
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 * Z# a/ q' t' U8 ?2 o

- U2 y$ ?& h3 [0 P0 d8 B5.39.217.76化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。