冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb! d; Y9 G2 i* k) S* ~
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* S4 b" Z3 V- b6 ?* _6 d9 q5 Q她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。5 p n+ D6 d% n' b* x' _( x) E/ F
6 C7 E6 W1 f+ C9 y6 p4 G5.39.217.76要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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鮮榨薑汁1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% O ~4 t0 a. k- p
蜜糖2-3茶匙! s2 q/ o: E% q$ \+ T
檸檬2至3片
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. d2 ]& v( C8 z C7 c0 D5 w" @做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& u. A- B% B7 W8 Q% X {9 W
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
3 f/ b# p8 }& m8 |& P6 p! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; ~6 f* z3 }2 m. a2 P9 V) ?
2.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇/ d. q' d/ n8 m4 d
薄荷葉2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# H) M1 g/ A9 U) Z8 `: W5 [
蜜糖2-3茶匙
& z" D7 V" L$ h2 W- A4 w; h公仔箱論壇熱水適量3 V1 R, \# ~# J8 s) _0 p9 v
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。5.39.217.766 |6 e. a i5 P' a5 d
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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