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在日本,除了長野縣、秋田縣可以在雪洞裡用餐之外,兵庫縣「但馬高原植物園」也提供在雪洞裡吃但馬年燒肉。% m9 a/ k* q7 V& W$ M5 T
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但馬高原是日本冬天下雪量最多的其中之一,每到冬天但馬高原植物園都覆蓋白雪,遊客人數銳減,「但馬高原植物園」去年在停車場蓋起雪洞,並在去年12月20日開始推出「雪洞餐廳與酒吧」,提供雪洞裡吃燒肉的服務,套餐可分為4000日圓、5000日圓及6000日圓三種,這項服務預計只提供到今年的3月22日。/ N# A% m# N8 `- G/ L% Q5 O' J& [
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園方提供的是兵庫縣特產「但馬牛」,屬於黑毛和牛,是神戶牛品牌的牛種,肉質鮮甜、且油花分布均勻,屬於日本的上等牛肉。
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