美國約翰·霍普金斯大學研究發現,咖啡因能幫助提升記憶力,研究團隊正計畫加強研究,找出咖啡因對大腦影響機制;不過提醒民眾,咖啡因會刺激交感神經,過量可能導致失眠,這是確定損害記憶的重大關鍵,民眾最好不要大量喝咖啡,避免身體造成傷害。8 } L0 [8 z! I- q' C B
研究團隊分別給予一百六十名受測者咖啡因片與安慰劑,咖啡因含量二百毫克,大約等同一杯咖啡,五分鐘後給他們看特定圖示,一天後再測驗大腦記憶,此外分別在一、三、二十四小時間,採取口水檢體確認咖啡因殘留量,結果發現,咖啡因使用者的測驗分數都比較高,證實咖啡因對記憶力能有幫助。
1 q, V: A0 l9 q2 x/ z0 H0 r9 F二十四小時似乎不是太長,但類似研究都已證明,大腦在學習後的數個小時後,記憶就會開始喪失,如果有類似事物刺激大腦,很可能產生混淆,使用了咖啡因的受測者,對於類似圖片的區別能力較佳,但研究人員目前還不清楚原因,已計畫不同的實驗,確認咖啡因對大腦的記憶部位造成何種影響。
4 s/ }! c! @: r! K) z! G9 X研究學者雅薩表示,實驗結果不是讓民眾開始大量喝咖啡,適度攝取才能有最佳效果,實驗中也能看出,平時沒有喝咖啡習慣的受測者,記憶力測驗的分數又更高;過量攝取咖啡因,對身體可能會有傷害,它會刺激交感神經或是引起焦慮,民眾必須思考咖啡因對身體的危害風險。 |