[美洲] 研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多 ， 描述： 加拿大新聞

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研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多tvb now,tvbnow,bttvb: m) y# }7 x9 r, U* j0 j$ e

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+ l- B# X4 z, l. s2 b5 u! t' a! E$ q公仔箱論壇由於加元兌美元持續下跌，已經跌破80美仙，加拿大食品行業專家已經進一步調整了對2015年加拿大食品價格的預測，估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。tvb now,tvbnow,bttvb. K& J' [: _  @- J$ F8 C% F; V
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貴湖大學（University ofGuelph）食品研究所教授昨天表示，由於加元對美元在過去幾周急劇下降，他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計，蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%；去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測，水果和堅果價格將上漲3%至5%，相比之下，早先的預測是1%至3%。tvb now,tvbnow,bttvb( l. Q5 K. a# f9 {" G& ]  _- i

* u6 ^  D! {5 ^6 S; q' k5.39.217.76該報告稱，除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略，消費者可能在今年春天就會感到一些價格的變化。他們還指出，當他們去年12月發布預測時，加元兌美元價格約為88美仙。然而，沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。一些分析家預測加元可能會進一步下跌至75美仙。
, M, l, D* K+ [" k, l! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 t# d! ]3 T  n
該報告還稱，加拿大有很大的一部分食品依靠進口，在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。5.39.217.76, T/ N% Z2 B; s$ b4 P: m) c4 |

# {% d' _; y# p2 s7 H$ b& C; Z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb對消費者打擊很大5.39.217.76! s$ z# E$ [% y. z

4 Y! Y: b: ]. V- t% Y4 ~2 y. x4 n公仔箱論壇在去年12月份的報告中估計，肉類價格將提高3%至5%；魚和海鮮將增加3%至5%；奶類製品和雞蛋可降低或增加最多1.0%；穀物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。7 V8 A1 {" t. u3 _( L
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報告還指出，對於加拿大消費者，水果、蔬菜和堅果，佔平均家庭食品支出的15至25%，所以這類食品漲價對消費者會是一個很大的打擊。因為這些都是進口食品，缺乏替代品，所以特別容易受匯率波動的影響。4 g# ]- L1 q4 o' C# o$ Y2 n
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研究人員預測，整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間，而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上一財政年度食品類價格上漲了2.8%。

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超市華人食品 對匯率更敏感公仔箱論壇, g# o" ]* E7 G

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在本地多年經營華人甚至多族裔食品的華盛超市集團董事長李貴先（見圖），對於貴湖大學食品研究所的報告十分認同。除此之外，他還指出包括華人食品在內的族裔食品對匯率就更為敏感，因為大部分族裔食品要靠進口。
4 M9 v% ~% c7 h' A# ]8 L% A* k3 p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 K2 C# |+ ?) K0 ~) ]+ ^
他對本報表示，加元兌美元貶值之後，首先進口食品的運費會上漲，因為運費都是以美元結算。而且，儘管油價已經下跌，但運費並沒有隨之下降。: R8 g- S% |$ ?1 {% z$ h0 B
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業內漲快減慢) [1 N9 X& r( W, G  E3 A5 J" L( r: v

, f( M: N$ d% T# G% t6 P5.39.217.76另外，以美元計價的進口貨物也會因加元貶值而漲價。而且，在行業內還有一個怪圈，就是當加元升值時，進口商品的降價幅度是很小，但加元下跌後，進口商那邊的漲價卻很及時。7 v. d, m9 q8 I

* @& `) I7 b6 Q: y0 @tvb now,tvbnow,bttvb李貴先還表示，之所以專家預測的漲價對蔬菜、水果和堅果的影響最大，主要是由於這些食品一般都是由美國和墨西哥進口，包括華人吃的蔬菜，在11月到翌年5月之間，也是全部由美墨兩國進口。tvb now,tvbnow,bttvb, {- D- c: T& q5 T

& \' z5 x& j9 p! H; H" h# z/ Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但他也強調，儘管這類食品價格會有5%以上的漲幅，但顧客可能感覺不到，例如1.39元一磅與1.49元一磅可能對許多顧客來說，不會有太大的分別。另外，對於超市來說，漲價帶來的麻煩也很多，變動價格會帶來很大的工作量，因此如果供貨商那裏僅僅是漲幾分錢，超市老闆也寧願不去變更商品價格。