日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb0 y% ^" ^6 Z+ Y- F6 Q C6 A
* [/ Y3 _3 q0 y5 b# _. t5.39.217.76Mochi Sweets平攻東九龍
I5 G! t* m- W' Q R3 g3 T9 o# wMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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; \+ Q+ \0 B3 z0 N1 L櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 [, @% \4 a
) ]2 J4 q5 K& R. }" }/ {3 G5.39.217.76抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# }" T. J; q4 h
! W# H' W( G: L7 jtvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 5.39.217.76* H' Y$ W( o7 ?' L1 g- v, H
; u, _2 Q" ~. u0 e8 g/ D公仔箱論壇焦糖咖啡公仔箱論壇 N1 E6 o* D: p* ]0 D
0 ~' b, a1 M/ e( `& m: I# ?咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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* v- r4 y& v T* n7 K- K黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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: H! I4 t# |) w9 c( c9 A潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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! L! R9 ~0 {* S0 X/ X. c$ r2 j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" x. ^3 o! `; N; p' i
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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! c% C6 I( }9 ^3 B( I3 L5.39.217.76Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )公仔箱論壇8 x) L8 R! V4 K1 m
7 |; E4 |, J4 x+ C0 L$ X$ s$ yOL銅鑼灣手信 Mochi Cream tvb now,tvbnow,bttvb" B1 X( s( \: X h; s" j
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。+ T0 k+ X! [7 c) k7 O4 u: C: V
) k" {/ v( h7 X公仔箱論壇櫻花$ [9 s* l' b" J& s% Y8 Y3 i4 j* \
5 Y. `' T0 P9 [6 J2 x咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶
# Q3 X9 b4 L& @8 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 ^) ~6 p( ?
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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0 B; R1 T- k" N8 ^( r' e紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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, p2 Y" f7 @7 N1 J: \6 A5.39.217.76焦糖咖啡
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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$ t! p- C% D7 }8 A& f2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- F) ]* z9 E! h' E1 X# z! d
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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