日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb d: ^. H# y3 d7 V9 D" f9 _7 Z
' I8 |, E! x' [8 D5.39.217.76Mochi Sweets平攻東九龍5.39.217.762 v* C1 a: D3 \7 m' W1 g4 e' s0 V
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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" W6 e c% n# c8 W. q' v5.39.217.76櫻花
0 [1 g9 V+ P3 j: d8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D) D% O9 b6 O+ w) Y+ ^& `' Z4 B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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9 ^) j2 ~6 G9 |4 o* U5.39.217.76抹茶
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; T, a- u) V7 f2 F8 E5.39.217.76糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇' A0 A1 N2 n" |
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紅豆5.39.217.76' |$ a7 r" \# `" h7 Y/ c) J9 B
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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/ b7 g. X1 S% S% A' ?3 z/ k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡5.39.217.760 f5 r9 D* |9 B3 u8 p2 Q) @' o: P
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 ! L4 `( G+ L+ L" c2 @
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
* Y8 `8 E6 ^, D0 O( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 v. T2 `# ?/ u, Q" Z9 C6 K6 h4 ?; F
# O) I" V0 {- \# }潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 b" U* n" \& P
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb3 v: f/ ]1 d! g: g- q) Q
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
: c& ], ~( |7 N: R p5 g$ \比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
. z: l. E6 y/ g% u* }. h( v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. j7 E6 L4 @5 r* y
櫻花6 r, A0 o* f+ Z7 Z# w9 y5 Y" N
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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{4 S, A# }1 r f0 R- Jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶
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! _* q' b" x' f6 u B* c/ N6 c外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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) T4 r' N! U" e公仔箱論壇紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 ( n8 b+ o6 t7 g/ n. N3 Q$ e
9 G# x. T. r9 B9 p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb$ p* {# t5 L C ]3 @
! N r! k9 j# v! H; \$ a3 u8 p公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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4 P; E% A! J' g& R( L rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.76' ^; |$ h& K3 q' v2 k7 B" \
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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