日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.763 ?8 \1 o J4 B( ?0 E
) q& P- A$ ?" S7 U" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇3 {8 p. u* o2 L' U, _* s
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: s- J: T& T# a' d4 v
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櫻花
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' a$ r6 T( `4 B0 x公仔箱論壇冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: ~1 `3 K; p6 n) v, h4 V2 l
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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^- L n' |+ H4 l5 }* A6 r+ K紅豆
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$ Z) W9 p, ]0 y; `0 g' A糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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, X, F$ b) C! q) D2 O- E7 H5.39.217.76咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* e, J1 T: J# t8 o
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 ) p5 E$ O" d9 W! A- L1 s# l# ^
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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' m0 t, o/ Q& C/ `" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^9 t2 ?, e! `: v: ^9 S$ w' s鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 公仔箱論壇4 b3 w, ` _' b+ z' |
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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4 d9 B& l8 h2 B* @6 z公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
* S8 F ^% z$ Q1 w8 ^4 o# ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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5 F' S$ z1 c; u1 E櫻花5.39.217.761 }. {7 d9 L7 z7 b: B
* I& u0 s- ]$ _& n) C# ^公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 u( A9 V/ U/ @& p7 Q
& [. x# T$ ~9 |7 N( i8 f/ d公仔箱論壇紅豆tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 m( {" A$ u8 p5 O$ O7 k3 ^
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb- U& C$ V* \ b# `
3 v+ w" X: {1 O7 q. l8 A公仔箱論壇焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 R' s& d9 p: @7 w# @) l& @
- v# B$ r5 Y: V( Y, z( A3 j* i! Ntvb now,tvbnow,bttvb面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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. z& b. E4 X: B+ g公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇& M$ j9 l4 ^, g* i A
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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