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! b2 K8 h8 H$ {3 Mingredients （ 三 人 分 量 ）
/ h7 ?- K! {# o) L6 Y酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 w. w# e' ^7 x+ V' k0 ]6 E
芒 果 醬 50 克 : I8 j$ c+ G' q( G- i& {) L/ G
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 ' m; G$ e! c, P7 ]. N7 x* q$ P
紅 桑 子 6 粒
. g! L2 x; g/ a% L芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
" @# t6 G3 M: S8 b( wtvb now,tvbnow,bttvb薄 荷 葉 數 片
" ~( ^6 K8 _: d0 n G" X# Y; v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 20 克tvb now,tvbnow,bttvb' |2 h' b+ B7 ~- @, w
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 5.39.217.76. p0 r* z0 B: u8 Q
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
9 J8 x ]. T# ptvb now,tvbnow,bttvb2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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