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ingredients （ 三 人 分 量 ）5.39.217.760 N* ? f; |2 w: ~
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
6 J! ]0 f$ t& j) u4 P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 醬 50 克
1 L6 ` \6 f6 o( a忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
+ `: S! _" b" U0 @2 t" N$ m紅 桑 子 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ x) O; w% R9 L% K
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 7 U) b. b1 m5 [4 p# t
薄 荷 葉 數 片
- H$ ]$ s" g- w' u9 B) ~- `5.39.217.76糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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5 E# W& w. G. F0 Q, q/ D' p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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1 H! T8 q+ R! b% n& A6 t8 R3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
3 Q1 R8 B Y, L% z1 S5.39.217.765.39.217.768 ~# c) w: J; x5 L/ I
4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips5.39.217.76' r- C5 g. n5 A1 e; g$ K
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
S5 A( a0 R6 n0 Z1 k" M8 E2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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