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, T. u* Q$ O5 ^) M3 K5.39.217.76ingredients （ 三 人 分 量 ）
5 A$ T/ c) W+ B* Y5 w- u1 o1 P& O4 ltvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
- C0 I7 y% N' u# R公仔箱論壇芒 果 醬 50 克
) c5 ^; R& y" i; Z0 D忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
- b8 B$ k: V8 [8 m) E: _- H* g- R8 ^' w紅 桑 子 6 粒
3 z8 c. s n1 A2 x* e5 X$ \' r dtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
3 _. c# u7 X- j. k2 a5.39.217.76薄 荷 葉 數 片 ; H$ H8 ?5 g, Q y6 g2 h3 O
糖 霜 20 克
5 F ?9 t5 a' ~% p( Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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steps
, g' p9 r6 G; o# w5 W, Z4 q# q8 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 - P8 h( f+ [" P& n% f9 h$ e( e
5 v6 ~9 u: D2 g% P. g5.39.217.762 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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+ M( Q* [6 e9 F; c$ @3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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% B) u0 W( i0 r8 t4 R7 ptvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips
# x- y0 z2 V6 c5 k$ ~" Z _1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
: }3 H* g9 v3 u; m' F% _公仔箱論壇2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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