踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
6 L3 I! P( P o G) T
& Y# x- r& x6 l: F4 j% G雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
# d: R$ K; [( ^+ M
$ e9 Z/ e* t- [7 y: f麻辣雞煲 $98, Y8 I6 O! Z1 U
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. |5 A5 i: I" B( D6 _) ^ {
公仔箱論壇" l) @; y) c# I5 M, [. m4 P; d* N
麻辣乳鴿煲 $98; Z& ]6 Q% O2 T9 T9 E1 S
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
9 j: Y& z0 g( o8 w. D" g: }' N: ]" }% n# [. `" {1 G2 {1 ^% t5 K
貢米雜菌時蔬 $98
' p8 I7 F1 k: O a1 U6 r7 b+ R5.39.217.76加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.76# u7 F% w. i. N' }
, f' K d! P* c; M
粟米香橙石斑 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 C; t6 |8 q$ t/ l: C7 ~( Z/ L
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.76+ w, k2 `: z+ M1 J
6 c- w8 y+ r$ Z5.39.217.76龍華酒店5.39.217.76( u C: ^. s. j! f' H6 V
地址：沙田下禾輋 . }7 l1 y- e+ |7 U
|
發表於 2013-11-6 12:24 PM
| 