[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& s8 d4 L, f% f$ d4 _& d8 r0 G

, P* f# U  W" c5 Y  x0 H4 K去皮雞胸肉        1片
' l8 d2 p+ i* n  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵公仔箱論壇; \2 t0 p, b0 ^( Z, K% i3 L
太白粉        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J- ~. n( l9 j
沾醬：
, d1 @) ^+ z" ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙
( l5 |: d# n$ i0 }9 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽        少許
/ O9 k4 _0 z: B: ?5 F* a$ L白胡椒粉        少許
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【做　 法】; R- _2 u6 L0 @& A: F) O! J
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
1 }) w/ x# o8 ]+ M+ F- @# d. |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
5 v2 F; Y& x, Z" D" |7 u5.39.217.763.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。