【材 料】
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大頭菜
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬
* V, e- x2 d, G: l3 F7 r- Z9 |公仔箱論壇2大匙
* T0 p$ L! X7 H3 \ W2 E鹽
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細砂糖
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醬油
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9 Q( p2 N3 }( |1 A- C' W【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o( j8 f- u4 x) R7 o( P3 I
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
, O5 V! j. Z! q( z' z/ c& L2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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