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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜
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【調 味 料】5 I  x9 I) I! X" ?" ], |& g! A5 z6 e

+ U/ h' N: F0 T2 Q/ X# Z/ L5.39.217.76牛頭牌原味高湯
9 v% {+ M( o2 @: ]7 H9 K/ ~) j' }5.39.217.76100㏄5.39.217.76: ~6 u- ?- [- n. B2 P
牛頭牌沙茶醬
2 M# T8 J: L0 `; E5.39.217.762大匙% o1 P5 x4 e! t4 G( @
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1茶匙1 D9 P% m0 m7 |9 [  j, t* P
細砂糖8 V; g/ \" P" ~6 n6 d1 r
1茶匙
! Z( U* m4 h9 `2 t醬油
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4 J5 I7 X  I* h0 S& T; ]& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
4 M$ K6 u" {" D0 z9 P2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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