很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
# Y' E) s: S2 J+ V" u公仔箱論壇 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… 3 e0 w6 j( ]- ]& x: B
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 公仔箱論壇$ G0 f/ e' p/ V% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 P. i: L- g3 n
成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去+ }4 G+ j @3 d+ }! w3 M7 @! a0 j; g
 公仔箱論壇& p3 G6 D+ N6 B% C: ]
2 u M( w& Z5 f) @9 y' x新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。' O$ x4 M" h o* N
1 @/ `. f( c7 S2 w7 ntvb now,tvbnow,bttvb, E$ Z1 U: ^& b O- {1 P
加水后的料汁，水约60g，成糊状。
' L9 S+ F" D! |, k$ Htvb now,tvbnow,bttvb
n0 O5 x3 ?3 L! B+ i( p' \+ ^* W7 Stvb now,tvbnow,bttvb* X+ S6 l8 ^% n Y! D0 c
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。' t& A8 R- p* @5 z' B- ^
4 A1 ?0 Q, m; V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ D1 c. \4 i8 g2 l; w# r
腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
* n. I7 m3 i1 B. ]: c) ]公仔箱論壇 公仔箱論壇" z* P; M+ p3 S2 Z. t9 c! m, }
0 R. H, S8 G- P1 a. C# ]摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 5.39.217.766 q c# q! b3 Z& } s$ T/ [, v& b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 m5 r3 P) T
+ U0 c+ P" x& H7 ^! h出炉，香气四溢！颜色诱人…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 P4 V/ {+ V% g/ t% W
 tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 M! ^- L" q2 N$ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 B, w, p, r- f" f$ f+ j T, l' U& v0 R
我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
| 
