[西式食譜] 牛肝菌巴馬火腿意粉

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材料
# T  L  I! U: }tvb now,tvbnow,bttvb意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙5.39.217.76: A0 B( Z; l0 a0 a- m9 D/ y2 d

: K& g0 R$ `' H! l6 ?( F
! x! j) g! F& t" {' w, Etvb now,tvbnow,bttvb做法
! t4 L; k1 @( v# V6 }. n3 B) `3 l- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。5.39.217.762 A! D$ v7 A7 q) B2 o, B& }

7 R. F$ q+ R/ A4 m, i  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。' b- o/ w. Y% s
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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6 [( g4 {9 |8 e( N% v5.39.217.764.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。公仔箱論壇* n( M. `: T9 T9 |

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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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