材料公仔箱論壇2 u2 W; l4 Q* U) N1 b7 z. H
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ W7 T) m% Q# {& {* M5 n
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 ?# z0 [6 ]
$ C/ T( g8 j1 K; b6 z( ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
0 F9 v1 r( F7 N( d: [. F1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ A3 l' D- h$ r3 q4 @+ Q4 F
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。( m- z R2 x( O' n. ~: z8 ]1 ]
+ Z5 W7 S. Z& F6 B- u公仔箱論壇4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 n$ h' X) W8 U2 }3 d: _
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0 a: e& F2 o$ E" ~% N0 @公仔箱論壇貼士
" `4 H0 }# L5 x! m/ k浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。2 [, f8 e( n& u1 e1 v% [
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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