[西式食譜] 牛肝菌巴馬火腿意粉

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材料
3 @' n* k2 Z! W3 y: C5.39.217.76意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b" I" E$ L7 P' W# V8 S2 m
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6 r! v: D1 O7 i6 ~: \2 p( }+ V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& L3 a. }: a0 j6 ], ?1 v5 _4 s& o! E公仔箱論壇1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。& [2 r$ j1 U1 |, \+ m5 v( A
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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: c5 I3 v' W/ Y/ p* b& y0 S  \4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。5.39.217.766 C# K0 p  B8 a; v' ?

# N$ S, |* F: Z3 e( p( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。5.39.217.767 k- h/ m0 F; s3 R/ \* Y# F5 y
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% S& j1 Q  L) I1 u6 g6 h  c7 l