[中式食譜] [轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉

ChEeHoCk

材 料tvb now,tvbnow,bttvb! U0 @! P/ _, |% P% E, q$ ]* `9 T

- D) j  `- D; K# O  _( p/ U; E6 t5.39.217.76
2 O% y* I" ]3 ^ . j, B; p5 n1 O& |! d" C

" i$ d% n' \- s9 Q7 d5 T- t. y0 n4 a$ G5.39.217.76豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
, U. o$ p3 t- {2 j' R! K  C5.39.217.76
+ H9 b: J9 E8 W' v9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76, s) L) z- f/ \# U4 w! X
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。 5.39.217.76: C$ |$ f! a! O3 H: X2 h

* A5 v) b7 M6 e( z公仔箱論壇" y2 U3 M3 x5 R; k, ]0 ^

1 o# G5 _* B, e6 I9 \" S2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。 公仔箱論壇% b8 [6 M& F! p8 @
! w4 }" B" x( x- E2 L& w0 ^

% C, r$ u; h' _' _" E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% r/ e5 c/ z4 m8 }
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 v0 d- t+ q% Y# A$ f+ g; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! _1 f2 ]7 w( S/ h, s
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 e* r' s9 @* H0 Q
豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。