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主料:鱿鱼
$ C; O$ Z$ ~9 ^4 B/ b 辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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+ ?) q& Q* `0 b2 L4 C1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。
) i5 C- j$ l/ S" W! c6 R. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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& [/ K- V5 [3 d% N! V3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可
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