主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; ; V+ i# s+ L4 o* n, _
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 k! T# g# h/ L" m4 Z
制法:
, G5 B9 R4 s3 N c8 T公仔箱論壇 1、先将 5.39.217.76; w% _$ u/ l* Z F& F* Q8 B( z
牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; 5.39.217.76* P. U! P4 P: k+ c3 L
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |