主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等;
) `+ \3 |6 L8 D& l4 u. d0 Etvb now,tvbnow,bttvb 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;
1 E5 G( B6 F5 u' }2 s2 K' h 制法: 5.39.217.76! |, b, V1 I/ l
1、先将
. U( J/ D3 S' N! W- ?& E6 |: o7 o牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;
/ j! S1 _$ V/ d, p& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |