[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； , V1 s: z3 d9 M. N# ]4 m
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.767 W1 B3 V' B5 ^* x; e
　　制法：
0 w8 r3 @/ \6 r5 Z( P, i　　1、先将 公仔箱論壇; H; T" @8 G8 Z% }3 S0 v3 q
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
6 y' R+ f# o" ]5.39.217.76　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好公仔箱論壇% A5 U- @" M) B9 ^# }
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了