材料：
" @+ u, b2 i4 T) ]& d雞翅8隻
1 k# `( J$ s- W1 i" c3 L太白粉少許
1 I) s- |: ?) f/ k: B2 h6 B5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, t/ K( a8 q, @! L2 I4 G
洋蔥末少許
# V5 k2 z! V) |/ q* W8 k蔥1根
. t3 W7 u9 _& y% q! E9 p- U5.39.217.76薑片2片5.39.217.76) m9 V5 f6 F |1 l/ W+ O
酒少許
; S; C0 ]: ?, ]$ utvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙5.39.217.76, A* d1 ~5 p( V0 V
黑胡椒粉少許
+ T/ K; j. A2 N6 B, }6 b鹽少許 m& |! ?: H8 I. Z( ?" B
5.39.217.76. j; {* u, U$ G G
作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ F: W+ H3 L* S' M# q2 J
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
2 S M4 M! Z" U公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
: B" K N: [$ u% F/ t5.39.217.763. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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