材料朱古力 100克
% c }3 r3 V6 \. ~0 X牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' R1 }( E W+ D
沙糖 30克公仔箱論壇2 _9 j F- a8 N
雞蛋 3隻
. z* |( ^9 j9 k* T1 ]; r k5.39.217.76麵粉 35克
% F) C) W6 @+ `! htvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個布甸2 m p$ \9 p$ l( r* C u$ \
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' u h8 `$ U' b1 s3 G" x
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, B2 X) A! x0 x- ztvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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6 ^" O8 z0 J8 d: \$ H1 q( \tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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