[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克5.39.217.768 P# w' g) ^0 l8 B+ s, B
牛油 110克5.39.217.76; [# {/ O% k8 x( A& X- A2 R* {
沙糖 30克
7 d8 A# @: A9 ]3 |1 _$ v$ O! }5.39.217.76雞蛋 3隻5.39.217.76% @  w+ t9 C! l/ r& U
麵粉 35克
. z7 N3 L# D1 h2 t3 n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。5.39.217.76% e7 }. i1 R9 m, l$ D

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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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