材料朱古力 100克4 w' c" M$ G- M( m
牛油 110克tvb now,tvbnow,bttvb, \! w' P( O* }% P
沙糖 30克
# z3 h7 H3 w" M' ?9 H1 p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻
; F, \& V( W8 ]' A3 q: O* e2 |# dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克公仔箱論壇+ H/ s- |+ {8 K3 f
註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T2 p5 h& d. P2 m7 M& i2 B
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( G. K2 E5 r. v" \5.39.217.762.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。/ K5 |! j) \5 n+ m2 O
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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