. P0 D; x: N% l% @! q5類食物擁抱健康
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) Q- c) w$ F, V/ K' Z c$ O2 y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力5.39.217.76, p# Y6 x8 u1 Q9 K W4 }+ Z
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身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 ` T' u# R/ e8 S2 |! w
* I8 m* A& x" Ftvb now,tvbnow,bttvb皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。公仔箱論壇/ G7 q5 v* M' T
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全穀麥減脂肪/ i, |: g+ C4 \2 x) h5 G
在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% A, {: R: E: t J; ~
6 o! Y" n" T8 Z& W1 K6 C& }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。tvb now,tvbnow,bttvb: n1 p5 W+ ~' m8 |4 c% Z3 u
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當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。tvb now,tvbnow,bttvb# q. V0 Y0 {, h# g f$ t/ T
; O% ?+ \1 @. B5 K" A公仔箱論壇莓類延緩衰老& M6 d& b! I2 u6 v/ z, g
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。
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7 v) W, h1 Y5 d5 {0 B$ O* u綠金抵抗疾病
# Y/ b% d# N0 i8 a2 Q9 Z$ g- K至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。* @" e( D9 B( h- B& B
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其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。
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果仁保護心臟
% d% e: j. E( b3 @tvb now,tvbnow,bttvb果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。
7 {5 k& s; C& V/ z1 |4 {: |+ N$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~ }6 d0 }- H! ]tvb now,tvbnow,bttvb各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。5.39.217.76/ @- z& Z- @5 X2 D3 @* f3 r
* q$ y" y, F4 @. ?6 @公仔箱論壇黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。5.39.217.76( p/ m4 _# O" Q: z; ]6 g$ V ~
, {+ D& m i* C7 J) e; j O; `tvb now,tvbnow,bttvb不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。公仔箱論壇! Y) g6 X# r r+ ~" h9 Q. [
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發表於 2012-5-27 01:49 AM
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發表於 2012-6-19 10:31 PM
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