（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。
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2 `3 H H: x' n6 Z. y哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。+ D5 ?% |( ?( |
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。公仔箱論壇) n/ L0 o/ q* \0 E6 a) F. G
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調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 u; [. r+ T) i8 [/ ^: r7 Z
' r) ^7 v5 s( E* Y目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。5.39.217.76# e8 \7 V- N7 x/ e6 s1 d6 e7 a- Q
. n4 Q7 X' u6 Q3 g不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。公仔箱論壇* Q1 S6 e( z; t% |9 y5 ^' e1 Y4 Y, g
: O! I- D; N/ Q e7 d' m t因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 B6 r. U+ P( P4 a. d
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（星洲日報／國際）
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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