[健康資訊] 致癌超強的8大食品黑名單

本帖最後由 wasimasterQ 於 2012-2-9 09:44 AM 編輯 5.39.217.76/ [* V7 Q/ Q8 O7 l: E9 K* ?

致癌超強的8大食品黑名單

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強致癌食品的八大黑名單，具體是哪幾種食品呢？5 h. o" a' F" B" m& Z8 Y/ W. e
這個我覺得大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，於是我會盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西……

目前雖說生活條件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，這是為什麼呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. X) r: _( s3 r5 _

其實引發癌症和日常生活飲食有著很大的關係，專家建議以植物性為主、動物性為輔的防癌健康食譜包括，每天三百克穀類食物（其中三分一為豆類、三分一為麵粉類）；公仔箱論壇8 ~# j0 s5 o3 X* n
500克蔬菜，其中必須有300克綠葉菜；
200克動物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉；- U+ {7 f* A. u! e  ~9 v! `
250克牛奶；50克黃豆製品。

此外，可用食療適當補充抗氧化營養素，如維他命C、胡蘿蔔素，多吃含有維他命E、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強免疫力，預防癌症。

♥醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。3 w1 }7 ~0 N1 ?4 G1 i# U3 C  j

♥燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
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♥熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
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♥油炸食品：煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。5.39.217.76  h7 K3 G3 u9 {% ?
油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。公仔箱論壇& [( O8 _$ |! k& \

♥霉變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。- \7 M" U( w/ J# T& P

♥隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。5.39.217.76/ g4 q2 ]- d; D1 l/ S3 K, J
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♥檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。3 L2 j8 |4 v2 R3 {

♥反复燒開的水：反复燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

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