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材料
" j! Z, s( g9 H5 D+ u清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
/ q$ Q" Y# F4 e" m1 c4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 P; E$ E n$ ~/ R- E9 k
公仔箱論壇$ Z4 m: L4 X9 w& J, `5 N+ r6 S
做法tvb now,tvbnow,bttvb; E! Z+ W* g) Y# W! X
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb( l& [0 u3 n. @ ?' |$ t
2 D, c. a0 w7 p. _" _! Q( \公仔箱論壇2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
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" f# l% ^ H: G; L% Etvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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