【材 料】
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( r+ w" Q& \" {: |4 O公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g tvb now,tvbnow,bttvb% T1 f7 u1 W+ U% o' q2 i, K
苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) r* r) G# |8 ^8 e S
太白粉 適量 公仔箱論壇5 ]9 F4 h( b# c: m1 I/ p+ G: E
高湯 100㏄ 5.39.217.769 g9 d" l4 M9 @! y8 n
香菜葉 少許
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7 K) b% m8 ^. B( Z: m) V【調 味 料】
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鹽 少許 - [4 x% m4 Q; R! \ `& ^+ d
雞粉 少許
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香油 少許
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* I3 [1 g0 W: L* j' {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ; U5 o% G, H0 w+ ~4 `* s3 h
+ a4 P+ P: J n. Z% `. n. e6 @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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! F6 e8 G! u: k2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g. n0 o! b9 S! m P7 d1 f7 e5 B
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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