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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# k+ Y0 [3 c4 R
乾巴菌 1両(切絲)、乾海參 5錢(浸軟後切絲)、雞蛋 6隻、杞子適量(浸軟)
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調味料- R" \7 ]% O0 `' }
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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做法5.39.217.765 j! v; I7 r& A( {6 W, t5 ?8 X9 p
1.將乾巴菌放入滾油走油,撈起後瀝油,備用。+ U x) A& u* _0 Q1 {, g& I3 T2 K4 j4 ~
6 n5 A8 q x; t( @$ g% e2.雞蛋拂勻,加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油,倒入蛋漿開中火快炒至粒狀,加入海參絲、乾巴菌炒勻,放上杞子裝飾,即成。
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