[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
* N' }- J; ~' B  A公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許
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  S/ M) @' h& I8 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
) r8 G! ~5 d8 F" ^公仔箱論壇1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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5 B  {( |" b6 ~6 W: ^' i9 @, a公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。公仔箱論壇% \$ j8 k- M7 ?& E) P

* o4 c5 C8 r& e, M7 b: K# Q* k3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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