[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ n/ v" b0 U! q

調味料( W) D) R# l' T4 Z
砂糖/麻油/生抽少許 4 d' y/ g& _3 `! B1 k9 |
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做法
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 T C8 T2 C
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。

3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。