[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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) X5 ?+ s& [$ A- e( c! M8 w0 Z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( ?/ T2 ]" Y) R
麵粉 4~5克5.39.217.76% j& E, j- b( {
蛋黃 2隻
+ e+ P/ r/ ~6 O! G/ u公仔箱論壇鮮奶 130克及30克
/ Y2 c6 b% l) U& c/ ?) w$ P* i) |) q公仔箱論壇砂糖 5茶匙
& i2 X" a* N) ^, T* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻; K, C1 e% N) I" i7 w( o
註：以上分量約可製5個5.39.217.76  ]1 e+ s# s' n) ]
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb  O- e+ u' O* I
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。公仔箱論壇" U& K' {# z. y  Y6 b
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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9 P1 t) B5 b5 B  j  b5.39.217.763.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。/ B- t2 p! L  ~* ?+ a7 F& _
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 }6 h& ~7 H- L6 g

; U1 D1 E* U3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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