[中式食譜] 五彩炒米粉

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0 {6 X0 Y5 A* d6 Y. Z0 W材料5.39.217.76& `; M7 v) k' ~& \9 O
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M( x( V7 _  e8 u. K

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5 N: e5 j% P4 y' a' b$ |8 {& c" X/ i5.39.217.76做法
8 u9 C" e+ H& a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 c* K# B3 `3 [
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
1 g7 E7 _# a" C  A8 D* e% h7 G米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。  @5 R9 X, g" ^1 Y9 u

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