材料朱古力 100克
4 L4 ?9 W. k" ?% C8 j( Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 110克" u1 `, Y8 g% m1 V( H& P$ P* t. U' z
沙糖 30克公仔箱論壇# p, Q: n6 _* ~3 ~0 a
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ }* n5 Y) ~# T3 w
麵粉 35克5.39.217.76" Y2 X6 C! m% R$ R# \0 H
註：以上分量約可製5個布甸
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1 g" b/ c6 v% ]/ v公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。5.39.217.76 ?0 f5 u& \7 i( I
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb. e3 M7 S( \; n" M/ o! T$ y6 @2 |
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, e7 V% o- U( E p8 C r5.39.217.763.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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