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材料5.39.217.762 E( o6 J/ b3 y/ N3 ~
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇( _( _0 d4 k# t4 j
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做法
! o: x& Z5 x! \3 e8 x8 M' A1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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, A% b; |4 J" k& J! i; T# [2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。5.39.217.761 k, C; t% N0 r, `1 s1 t a
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 公仔箱論壇* ~9 d: k. N0 g- T- @" O0 G
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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