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吉利丁5~6片
; z6 O3 Y: Y+ g) K' _* q: y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋400cc
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器皿:
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8 ^( b& [; v, ^- {, r0 R8 K3 _單柄鍋一枝
8 f3 N7 ?9 K* H* h u i0 @公仔箱論壇裝布丁的容器少許
; M5 O1 x% I3 |. j+ f# g# W. i冰塊(裝在鍋盆中), ]& d9 W" K" b
5.39.217.76* ^6 Y2 x* c7 ^1 K7 a: U! V6 z
做法:
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C- `1 d7 P3 D% S! B* c1.芒果去皮取下果肉,用果汁機打成汁,再用濾網過濾纖維
# M8 v, Z, @) C" v, V0 P2.將芒果汁放入單柄鍋煮沸(要不時的用木匙攪拌,以免乾燒)
# X! I9 c n* _* R o3.將吉利丁放入冰水內抓軟即可公仔箱論壇$ g8 h9 m/ n1 a `) }
4.加入吉利丁到單柄鍋中,持續攪拌避免乾燒5.39.217.76; f( w4 N7 [" l v+ t5 f" C: d: g
5.待吉利丁片溶化之後,熄火,把整枝的單柄鍋放入冰塊中冷卻
' B4 c+ X8 a6 F" I6.冷卻後,放入冰淇淋攪拌均勻
: v6 k9 y. v9 n3 Y公仔箱論壇7.裝入布丁容器內5.39.217.76; x* e" g6 ?( a4 b8 l! A( Z: S
8.放入冰箱冷藏 undefined |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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