 公仔箱論壇 c# F! o3 T9 z) s) H2 v
tvb now,tvbnow,bttvb& h, J& C1 y! R4 s5 Z- l$ \& J; l
材料
& m2 R. w! T7 F/ T+ q' g* Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.762 N6 [2 m- s2 j& M1 l' T
" m: z4 N R5 O4 o1 _蘋果料
- v1 C; n! k2 J% }- i; ^9 B公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
: y$ m& |* K( A+ k: m K5.39.217.76" O @3 _9 l9 `( r' T+ @
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 z# l! R x% |- }
1.蘋果去皮去心切粒。 N9 G# j4 x0 H b% Z- H" l( U n) k9 O
# z2 `7 \7 d9 q
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇1 e- a# Z" c% U, g0 y9 A
5 S8 ?3 K, A1 y( c7 t0 N" M
3.將忌廉打起至企身。
0 W- p# J% O$ [/ H- ^" L: r; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 f% x9 I" _2 ~) I
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。6 ?7 r5 X. Q6 i1 w! B
( K3 v! i0 b6 d" z5.39.217.765.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。8 I6 O* n1 a3 h
. v8 ~) p# f6 B Z) o1 ^* @
" K8 H) b: p* D' A; h# E: s
7 b# J1 O4 K+ _0 }% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-23 07:17 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:18 PM
|