[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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7 Q1 A8 `4 L% `5.39.217.76公仔箱論壇6 u6 P9 J6 `5 z* y& z' @3 _. B
材料（4-6人份）：5.39.217.76; K7 r" e' F7 a5 w% V
黃面條—— 600克
! H# n1 D$ B7 s& a+ J- S( j) `# y公仔箱論壇包菜 ——250克（切絲）/ H' Q2 P# ^( [6 B  }0 m5 f7 g8 o
菜心 ——300克
$ G' B9 q5 }7 S& w! {$ |2 Y( q9 l. ktvb now,tvbnow,bttvb豆芽 ——300克9 ]- X0 m& U2 a! U
雞肉 ——100克（切細）" t+ p- K9 x6 a5 x0 f" Y  S
蝦 ——100克（去殼）
: {# ]) C' V; d6 ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb小蘇東 ——100克（切花）
- J) k5 X6 B  o1 z8 ?4 U; F公仔箱論壇蒜茸—— 2大匙
8 l9 U) g" k4 z: w雞湯—— 500毫升
# H+ b: d6 c  w: G. \5.39.217.76紅辣椒—— 1條（切絲）
9 z/ C+ n4 {& I& p4 [% a' _1 Y# Z3 W調味料：
, L5 f% k+ k' J6 b蚝油—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; v: S1 o! i
生抽 ——1大匙
6 K6 N/ c' s. E5.39.217.76黑醬油 ——2大匙
" I2 i" _6 N: ?2 R2 e  ?$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油—— 1大匙4 P6 d0 J, k/ _  D
胡椒粉 ——2大匙
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. c' b: `/ `3 p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) L0 g6 @! Y: B1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
. G8 V* J3 d" K0 X3 a  O9 g) I5.39.217.762.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
+ T2 z6 p* Y, Z7 L5.39.217.763.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。