[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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材料
' e5 p* U0 ~1 F) U* E! t4 B5.39.217.76清燉豬腳.....900公克
: Q  }& D& I2 @: Q5.39.217.76清燉豬腳湯.....適量/ c$ g8 r2 d! ?
餛飩.....200公克
6 |8 {" k# i; I' j公仔箱論壇小白菜.....適量1 S, j* e; V+ N6 ]5 U
蔥末.....適量8 L  N# ?  Z" B* x

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調味料
- r, l& g1 z* w1 v# R3 p# W0 K9 A5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇; D/ n* c1 K! l0 `; l
雞粉.....少許
# S5 G, U7 ~( T8 I4 _( s9 L3 J8 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
. d0 Y1 M0 x, S( j( L  y公仔箱論壇香油.....少許" F' H9 ^% ~& a$ Z  q9 I
公仔箱論壇; a1 N3 q% S$ D1 W; m9 i$ K

  y% |! n. p! d% Z5 Q5 u) B公仔箱論壇作法
' F' M+ @, t5 u1 Q5 P- R5.39.217.761.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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