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材料: * K- Y/ q0 g) b2 p- s5 |1 |
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 J( x, T6 y; R! L- s
( T/ G2 v5 K# C7 E( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?9 P5 ~7 U$ e% L0 w$ q
調味:
( k, l& u" {" `1 N2 r' _' _" t l公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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5 X. j9 p- N B, `tvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉)： 9 O$ B, e8 X! p6 E
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
) V; m" J5 @% X4 J' M$ Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。5 @' P. V& X7 j2 ^7 g; \8 a, B8 ?
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。9 G3 ^9 l9 v# U/ B- M6 U
" U+ A5 O# X9 \7 a$ ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 K1 ~( K" L8 V! R
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。5.39.217.766 \6 \2 l& X' _5 h" H& v# Y& N& L
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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