. ^6 c! l% q0 i, a# F2 l9 I! V n& x公仔箱論壇材料: $ o3 {( b; q: c
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味: 0 X7 z% f2 ?8 m; q
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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- n9 a( h0 U+ T醃料(免治豬肉)： 5.39.217.76! U R* D+ ]7 P2 O4 R) I9 f: C. Q% C
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
" h3 Y( K) j) m# a \+ A* p" m1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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$ @" R0 d4 b- c( [: [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇8 N" @$ K I g" x% |; s
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。0 q" t, V, d. `) Z2 a' b2 S( u
1 k+ _9 R! r; u" d4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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