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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


9 T! c& ]! g) etvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 y) K0 m! _. N2 P
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯% D" ^+ E9 u1 s# f5 Y5 E- ?
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, v/ y0 o' L: q$ E6 }3 H6 h% U- d調味:     
/ y' O) ~& [5 y公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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$ ^) C( z- N& {醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" F/ V  D: X+ {3 v
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 L4 O* Z% e; u8 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 T! ?! K4 o$ t* J8 t$ z% v1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 j( V3 _( K0 G/ m! s; b2 S: |" Y
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。1 b/ k9 r3 ~) w1 {5 M
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。5.39.217.76- C8 F+ o  x! U6 [# W9 T* u* S* v
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