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冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)/ Q7 \4 q$ ^) ?. s+ ] U
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) ]: O# a$ ?
魚露2茶匙、生粉水適量5.39.217.76" J2 b- R7 f1 T3 H: w; k; Q
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) x( i9 j: b% {0 A' q0 e5 f- `tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! c1 i8 }) x3 X# z4 C
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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1 k# U( ?) h- F6 w$ F( h V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% X6 k( p6 F! k/ X ^& K; R
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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