[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     
( g2 w( }3 P+ F' h/ N韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
" A% d/ c6 F9 S, k7 E- B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 i" ^( M. Z) b
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調味:     
- M2 T+ b; H" \. \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 3 y8 U# |9 q7 s, X
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/ t  B9 W4 `. A# x6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \+ q  v( R, Q# z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）: 0 h& R* P- I6 e8 N) P, q5 C8 U
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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2 E2 Q& {7 }: Y" I9 s: z, ^* [做法:     
$ D- N4 T! C* e1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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8 n2 Z3 w7 p, S7 g$ a$ y$ h3 ~& z公仔箱論壇2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。4 @/ X5 z: i3 e2 X

; U9 X! w" U/ G- X+ G4 X+ Q2 O7 x8 x3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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+ T0 d# n: n& [, f, E2 S5 @5.39.217.764. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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- J5 d% n& |4 |/ ~8 E1 D5.39.217.765. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
% n' `& H$ u% [  ?: Z. v% ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ U2 m# u9 M% t( P9 @