[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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2 r+ a- T3 S6 s0 W) d* {+ d/ Z材料
6 `: j. B" @: ^% ?茄子.....適量3 ]2 P* j0 G) h' x. _5 v/ @; p
豆腐.....1/2塊
: c, M4 D& \+ M1 Y8 q公仔箱論壇青蔥.....適量
* t" _5 U( m2 g0 L6 L; L$ c: r" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片.....適量) Z8 g" L$ T# q% {. t; n% o% D5 F
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調味料) U. v# r+ C+ [. N
味增.....適量
1 s, _+ g( T' @2 a. R8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.76. `* E1 r# g& a( F* S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t" A' w7 b1 z3 Z
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。, ^/ Q& ?6 N* w, X6 g

( p5 y! g+ Y1 @/ ]- ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。6 Y6 Y& I- S0 }( N8 h

: k) P, d3 ?/ u4 t) }3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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