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材料：
3 K# Q8 T0 S3 ?0 o9 Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb* E6 ]$ k; k: a# c, v* p4 g
雪耳.....半両
: n- ?9 k! `1 t, m Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ ~) J9 J# r( r5 n2 I) v( e w
薑茸.....2茶匙
+ C: O5 @, U( k0 F% F/ W3 v& U公仔箱論壇薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ m! q! `$ ?2 S, H
蔥.....1棵
1 F0 V1 F, m7 p( }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 m; `+ \1 L9 \
8 c+ M l3 \9 N% {3 M2 z4 S調味料：
, a) d* ~+ [1 S: y5.39.217.76意大利陳醋.....4湯匙
) E9 ]" i4 q4 D1 v公仔箱論壇黑糖.....2湯匙公仔箱論壇6 Y6 \: N9 a7 x( i2 F8 z) @& D# s
滾水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E% {. ?7 G! H S P
生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# X- l5 T2 Q' g+ y
8 ` W* J/ `, D* x7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 a, A6 J8 L m0 i
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。5.39.217.76& L5 M8 i8 M0 c) P# \2 x( Q
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。9 x' n! A5 @" H4 k0 I! L4 N
8 ]1 E. l& `. w* _4 i" Q+ ztvb now,tvbnow,bttvb3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
H# q* ]6 e. H" c, A% f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; n( P% M3 y w% h, Z! N% ~
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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