[甜品] 雜莓乳酪布甸

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材料:
% U3 K* y) \+ z4 f" k雞蛋.....3隻
, q  t. a0 Y3 n5 O8 q, P原味乳酪.....200克
, ?. y" c3 z4 J0 M) w$ Z5 F: [牛奶.....60毫升
$ I, \) X) `  E( H9 U7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....40克
$ I5 ?8 G+ D3 r, p0 c5.39.217.76雜莓(樹莓/藍莓).....100克
5 `2 _0 u, e: @( v' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙8 _7 ~. R! `8 o2 Y

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做法:
" j0 X& s' a1 y8 o% y) q公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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! O3 m, t# m( ?1 \5.39.217.762.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。& n- C5 w( m; b. M

4 y% U4 L" C% m3 k* z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: ^7 J, c8 s
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溫馨提示：
: F( ?( A6 p9 e原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 _( x/ Q. q9 k4 L
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。& p) ?0 e: t. p2 V) _

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