# @" F% S! u r0 y* b, _3 a7 s公仔箱論壇材料:
8 f2 `8 {8 u8 z2 N5 c! v9 R7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
! V* r, s* Y8 f( ytvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克5.39.217.760 e- A% M! c# h( |) _# a& a
牛奶.....60毫升' f. g2 P/ _6 @" n+ o% ^1 P3 Z
糖.....40克
- M) U+ k/ [) R6 k, Y! i2 x* a( ltvb now,tvbnow,bttvb雜莓(樹莓/藍莓).....100克7 M; y- f5 I5 e [5 e0 t
雲呢拿香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 w8 g6 {# W, M
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公仔箱論壇4 r5 c6 L3 h6 O
做法:
$ ]" x: a* q) k( i公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 160C/320F.
# W5 E. p9 A& K/ ]# i9 u7 _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 O1 D- E* L- C+ r
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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+ J( s* Y7 m) u9 t5.39.217.763. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。5.39.217.769 K% H5 {9 W7 A; \( e
4 K9 h, [: E& i d4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：5.39.217.76! G/ D* p) l" U& Y
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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' w3 L, _5 A" O7 l雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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