c7 U( f$ j, h- f# F5.39.217.76材料:5 |4 @3 X5 Y. [; X, X% P6 {4 t
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 V& P4 {1 C2 H3 {
原味乳酪.....200克
% m/ r/ z6 b- r/ Y5 ~& ~0 e7 O' x5.39.217.76牛奶.....60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 w) s% m6 Y) F7 p' `. z3 P
糖.....40克
) k% O) h3 f2 l9 g+ k2 j公仔箱論壇雜莓(樹莓/藍莓).....100克
9 r+ {( G: i+ b$ s9 o- [( t1 J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙
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& Y) w+ g8 ^, H& d) Z+ P公仔箱論壇5.39.217.769 c! @$ _5 L9 U% A0 c
做法:
7 m' U2 l/ p2 I a1. 預熱焗爐至 160C/320F.公仔箱論壇5 B3 A% Z6 ]1 r: c- M! ]5 ^3 O
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。5.39.217.76) Q& j; V% m" w% ?3 L! j* A9 Z
$ E5 c) u- j7 Q, d7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：# g7 U- Z B3 z, \2 V
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇5 `# s% f: |2 C+ @5 w1 @
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。/ z2 a5 n: ?! W- R# S! W5 t
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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