* t! t/ o* H+ p5.39.217.76材料:
/ t, x: J5 W, j: s( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻
' S8 g: p" {* |; J* Q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪.....200克
; u6 U1 Z' d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升
6 y( W9 f' B/ o* l2 o+ L公仔箱論壇糖.....40克% V* U5 D! ^3 U8 I' M* O
雜莓(樹莓/藍莓).....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 I% g2 q5 d2 M, D3 J# S/ r
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:' w- b7 A$ {+ g0 y6 E1 ?1 s$ T
1. 預熱焗爐至 160C/320F.) g" K. y. f& T2 Y
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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; A" j$ y) S0 G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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- S" Z+ q, ]7 r. v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：2 A+ W$ e, Z) l) p$ O, r+ ]7 c
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。5.39.217.760 `' L$ Y9 z0 I, M1 r- W& y9 g
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。8 m- w' K2 Z" I/ V
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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