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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& x1 {; y4 t3 ]0 f( e1 t% s. u( ^0 H
雞腿.....700克5.39.217.762 k. R: N9 o! q, r2 Q
蒜頭.....2粒5.39.217.765 ~# A3 m, p. b1 T5 x9 W
百里香葉.....2棵
' t5 ~' t! [/ x4 A- F. d. T4 e. d公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵
3 ~& t' w6 B$ W& V9 N! v鹽.....酌量
* p5 j& Q% h: j. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
8 c, G9 g* O* ~0 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, m8 X; c( E/ b0 [( K* z
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醃料:
5 D8 i; y- l2 v& R* ?tvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇 L" ]3 J! s4 L6 \ U# @2 d2 l
顆粒芥辣.....3湯匙
$ ?) B1 `9 h, J" ~" j6 s5.39.217.76蜜糖.....2湯匙% y m2 Y! I3 a, x; G! f- z5 f, b0 h J
雞湯.....3湯匙
. ^& G' b5 {, g0 A! `鮮榨薑汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 [# u; `1 G; j" r
橄欖油.....1湯匙5.39.217.76+ L3 J: g; N$ A$ v0 v( {( g1 \
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6 a& x U3 O5 U公仔箱論壇做法:
$ \) u. e5 [" h& T- h" `公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。公仔箱論壇" |- f5 l7 `# b1 a- c
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。9 J; W: l0 v& g7 O5 C* S- g% c! E2 l
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5 x. O# P c# d! [1 X公仔箱論壇溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& F; T! D' F! V
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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