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材料:
& o' _9 C2 T8 d" Z- `雞腿.....700克9 O) W3 ?2 O# H5 ]1 R, [3 e
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 h% `" V( s9 ]8 ~1 m" z- e7 P) T
百里香葉.....2棵
, ^- G) w+ O9 y5 ?公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵
/ Y, z1 ^3 B& C( p5 Q3 Y% ]鹽.....酌量; M' s# f4 N1 [# D" Z; L2 `/ Z
鮮磨黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇: _. ?- ]3 `1 o: c) P
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醃料:
$ E$ z0 _' R C0 K" r法式第戎芥辣醬.....3湯匙
~1 G+ p0 {* W: |# u fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇7 y$ _, s1 R% q
蜜糖.....2湯匙5.39.217.76" C5 s* ~# e( |3 Z% j1 s& t
雞湯.....3湯匙
7 O H/ ]4 T3 a# Y+ d) g# _/ d5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& E. A- l- P! l' a9 _
橄欖油.....1湯匙
& b9 |# F/ @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h, U$ R) e1 w8 X) z0 w, c% O: i) P做法:
j6 O6 M1 Y4 Q; ~; |7 Q8 I公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \( N# z7 D' T% w
公仔箱論壇 [' P8 R6 h' s/ Y
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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% l& R2 _ {+ E- `& n X1 {溫馨提示：
4 `; ]2 E+ C% ~5 a: M公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
) R! T# C; \# D) l. p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~ n( r4 ^$ U* H6 ^- M# [雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
: C! P+ S& G$ F" z! K
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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