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材料:
8 k9 d' E. O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....700克
$ `9 x. W- ~' q/ }4 b/ `公仔箱論壇芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
9 W u: C* ?. V* J0 o青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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" Q& Q* H! b; R; C7 i+ n4 z9 I1 P醃料:公仔箱論壇+ ?! u# j5 G5 s4 X0 o
蜜糖.....1湯匙
3 K( I; R# e# V, u# |公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
/ c/ t+ D) [0 T$ S6 @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙
6 O1 w/ p9 h" C1 m) o |2 N n, B5.39.217.76薑汁.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 H$ I0 I; q2 B
紹酒.....2茶匙" H( G8 B* |. S) Z9 t
胡椒粉.....少許
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做法:0 ~% E4 T/ T2 i+ X0 k( {1 f
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。公仔箱論壇; ]- I& I- R- r1 {8 e! J) n U) K
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.2 R8 P* D; j, f3 _5 h
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
% Y6 w& ^, A; k! etvb now,tvbnow,bttvb薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。公仔箱論壇$ l& L# n6 l6 e: Q( z0 o1 h
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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