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材料:0 R0 u1 t; e6 L8 D! a# H( W4 q( g
雞翼.....700克
* C* o ?* Z& v1 M5.39.217.76芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
- L$ h/ y. S8 c# s: @2 F0 ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 i5 E% K" X
) m m0 R! x% f. C ^tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 X1 o+ }7 J; M7 V
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( r2 g4 x+ a9 v7 J0 j* m
蜜糖.....1湯匙
9 x3 f* I8 I) o* B生抽 (醬油).....1.5湯匙
. q4 F* K# w V, i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙
- f; I( n! J& O9 Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3茶匙
! G+ ?. |7 \! K* U# R5.39.217.76紹酒.....2茶匙, r X9 W5 O5 v+ R
胡椒粉.....少許
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做法:
) Y0 {: l: n9 ]9 N- Y7 d5.39.217.761.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _& B# J9 C9 S; V( [ V) b: W
" ^$ k: P9 V, \8 J/ L6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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9 _8 g4 a2 J* p: b溫馨提示：5.39.217.76, o! J2 U$ q2 V) A
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
! m. P. K& x9 {) `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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