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材料:
" |1 s/ S1 r3 i5 n: q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
: y) [' _2 k& M2 H3 w$ z/ ^2 K( a$ ztvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙
L. J2 T; k5 t8 r茄汁.....2湯匙公仔箱論壇* }; o6 l! t5 p5 \! {
紅酒醋.....2茶匙% |2 w; J- I# W
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
! [5 s- F- P, y% @鮮榨橙汁.....3/4 量杯
: ?& S7 u8 ~1 {$ Z1 e8 r乾紅辣椒.....1條
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; R3 \' k b3 N! t" ^做法:
7 y% F( }" P$ d' A: c5.39.217.761.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。1 \" o8 V8 P3 G. F& ~
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
) q* n0 J& s) l- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Y- O' t- w; c6 C% N
3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。, O, Y2 K9 B5 V+ A5 C" j
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! u% @ D6 q. F6 y; R$ d. L" f1 Rtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
8 F) Z# i7 p3 X' q+ K# q" j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; D" `% |1 b2 y% L+ [8 M0 x
2 m* B; l) E! G* ` }5 G5.39.217.76有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。* P% U. C8 {* X6 b
& w7 {7 Z; {+ O6 r公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。% B, U: h' |% F- o! F/ N) d
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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