, M5 g9 n0 w6 s# v8 P, [/ n- s材料:公仔箱論壇0 s' D5 @, ~% D8 x& [" X
一字排骨.....500克
~( y: p- a! Q2 O/ W6 ~公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙
) w4 ]* P/ h6 n+ stvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2湯匙
: o7 W2 R+ R, A5 P6 L& w5 m公仔箱論壇紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: }. N ^4 G' C& ]
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)# K; i7 Y4 Y- Q
鮮榨橙汁.....3/4 量杯公仔箱論壇: d: m6 R6 @/ A0 y5 Z8 z
乾紅辣椒.....1條
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做法:5.39.217.767 M1 a/ G5 D, V t; S, z7 q. S- M
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。& c* ?" \/ P: R
1 V @# _" M1 l* P: P公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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, z4 y& Y0 q4 c4 V7 i+ ~, o# c/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' ]6 d7 g* _# d ]- q9 E9 Q
溫馨提示：
( g9 @3 E6 h+ ?9 |' r0 \* B, Q! utvb now,tvbnow,bttvb由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。4 ^! v4 L: ?7 J" c
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。# n1 e$ `, P; W6 Q! H. `
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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