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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, _7 }6 ?$ L) a+ \( J+ O/ t
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:
9 o0 F; Q9 ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:
7 D* d! b' h' F4 u! C* z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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' w4 i4 ^3 r( D# G) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。" Q( F: }6 K3 r5 w6 u" ?
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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) S: `, ?$ N# r4 B) \0 K; z5.39.217.764. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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