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韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" r+ o2 ^4 X/ Q( q/ Y7 q c
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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) V2 B" G2 J2 D5 U) R1 q醃料(牛柳絲): # A0 @" r: j0 ]5 l; `/ Z$ V) V
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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9 O/ ^6 v. T) _! \- R! R) {0 p5.39.217.76做法: 公仔箱論壇$ C. w( k0 C2 D [4 A* X- x: c
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。# y6 d7 s; G& g1 m* `/ R$ Y- m/ m
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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: ~; A E o" r; R8 } ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, s5 N/ W; u: s
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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