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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 n% q1 y- W( t
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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/ j3 [3 S/ L8 d. I, o1 B8 Y- {調味醃料：
- L. @4 T R+ z6 X+ q+ w雞汁1茶匙 # M6 F0 Y* T6 o0 E5 ?
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芡汁： ) d0 }: j7 v7 T0 c
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76/ F& d5 s5 ^) ^3 v
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。, ?/ s, \, L! u1 Y2 ~' |- J( \/ L
( C, g, e! E4 Y. k) ?$ ]& ^4 A$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 R1 t1 j0 ]8 j& P
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 n* _0 k; b. F% u6 Q( K5 C4 r
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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