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材料: 公仔箱論壇7 K% S3 B) f1 \2 m
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb% | }3 m6 t* A& J1 h3 `. N* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 Q* ?0 b( D
" V0 _, W7 }3 b1 b7 J) x調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% k, ?9 h+ C4 i6 v
雞汁1茶匙
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H/ J$ K6 G- v: X4 k g; ~0 b芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- v% X" H* d7 C/ r
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! x& ~% {/ h; `9 j- \2 `: O3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.762 ^6 }- P7 S( f* t4 Q
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。0 B, ~3 Z, e2 g; m4 Q- Z
7 p( j- j! Q! p/ Q8 O6 G3 Q5.39.217.763.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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