[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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( P9 V' Z5 G# x, A2 r) Q/ `5.39.217.76材料# F$ W! O3 X# K$ e9 ^! m1 Z0 I3 _
茄子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: E+ C9 J* P; d
豆腐.....1/2塊
; ]! j, E- t5 N% h! T青蔥.....適量
3 J2 b5 j6 E9 s柴魚片.....適量1 v, e" T2 U2 q

1 y, N* e) o3 {- O( g調味料
7 g; |# d* D" h; }1 Itvb now,tvbnow,bttvb味增.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 p! [( E9 Z0 B4 P* L" `: w
鹽.....少許
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$ o' X. n6 f( [5 a3 b公仔箱論壇作法
5 B. X/ M; g7 K+ U9 z. e7 Q9 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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6 D. z6 X7 B) z& S+ P5 N2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。公仔箱論壇7 S$ p5 {; g) d! F5 K  {1 B

$ A! ~6 T1 e! `3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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