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材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 Y$ ~8 b A$ v
雞蛋.....3隻
* S J0 j) _( z' k1 B" o% gtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ l- A1 P5 S# n0 k' [
牛奶.....60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) {4 T. E0 U2 F& }+ M
糖.....40克
1 ?# O; B4 J% ~# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓(樹莓/藍莓).....100克公仔箱論壇9 X) I. e% p" \0 U: E8 d
雲呢拿香油.....1/2茶匙5.39.217.76+ t- o1 V4 I8 L
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. D! i: g, \4 h5 s5 q. G做法:- j& x$ j" _3 b
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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$ j: q( ~8 h4 y: u) Z. j; h2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。' C: Y; D3 s% g, H8 W
5.39.217.76: }9 j$ |/ h& Y$ z/ D
3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。7 u, m& W* y/ m
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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( T# z0 j; Z" T1 I5 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
/ v) ~0 T+ H# i" t原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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0 J5 L1 u& C6 [) x5 G雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。公仔箱論壇' {9 k# g1 B5 @1 p1 w
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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