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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% P8 i& E: Y) ^
雞腿.....700克
3 e4 ?+ ]+ z" o1 q0 V5.39.217.76蒜頭.....2粒
/ D7 ]5 T% h; i9 X, o5.39.217.76百里香葉.....2棵 I5 _3 `! G! X! R: M7 Q7 L' E2 f
迷迭香.....3至4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% H3 q3 S9 X; m
鹽.....酌量
, |8 z" ~6 R, m, a1 v' Q% Htvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
0 h) M$ G/ K5 ?5.39.217.765.39.217.769 B4 u3 a' J% S& n6 ~
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醃料:
# h4 J1 \6 u8 D2 k6 i- r, J公仔箱論壇法式第戎芥辣醬.....3湯匙. a% g6 T/ }' J, X; N8 g
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇5 _2 x" l# ~/ H" L* k) T. n; z+ T
蜜糖.....2湯匙& E7 t' ?$ o5 c# x6 z( B
雞湯.....3湯匙
. D, w' y- w8 U* M: ?3 E, o |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 q8 A& @; Y0 f# A- ]
橄欖油.....1湯匙5.39.217.76, N: U7 n/ t# y" g
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做法:
" g2 H2 ~) Y1 l5 u2 _9 x# E公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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( m. s* O- G7 }# X1 E, p公仔箱論壇溫馨提示：* T% V$ X L' I
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! r6 m: u. }
7 n5 @- t1 a0 B: O" @( Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 % [. u( [. T" N' C/ {$ T) z
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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