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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ S5 F1 a# \: [; {7 n
雞腿.....700克. v( @6 X+ U1 k4 _& o7 s
蒜頭.....2粒公仔箱論壇8 ]- @3 _3 l5 ~+ ~3 }9 _
百里香葉.....2棵公仔箱論壇3 D j( u. W: `& J) `5 Q
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 K/ R/ }& W% ?; c3 C. V0 u4 y6 r
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ u) D2 s* l5 n8 g( K
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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1 K% W, W3 x) d/ c公仔箱論壇9 P( j9 e4 _& `5 o% b3 y3 G
醃料:
' e2 U( o r! \* T5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬.....3湯匙/ k3 i. `+ X1 A
顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I; i4 |8 ^" X2 U# H4 W
蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇. _9 H. n, m# @3 m+ w
雞湯.....3湯匙
! m7 a) L8 e8 A# |鮮榨薑汁.....2茶匙4 I$ F$ P3 P) L) W* T+ G6 K
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# [- F0 j! ]& F) F/ X% G
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( I5 W- H* w% [$ j* a2 e1 n* r公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb( L3 C+ B$ Y8 K
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
4 G1 e) m% j$ p: v! \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ j4 R% r$ ^4 I0 c
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
9 B- ]5 x1 b/ z4 { I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( n4 w z$ L( K' g1 i, O: D" Z+ d
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb& J" G3 t8 Q- O3 c
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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