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材料:. X3 k \5 h, A% p
雞腿.....700克
0 U" P6 \& J0 v' ^. M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒5.39.217.76# |5 }! q* p$ ~5 ~
百里香葉.....2棵
/ A% r8 h" X( S" D( |% p2 S$ r+ ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵# `6 `( b% P6 g
鹽.....酌量
# x( x: _, x% L1 V0 p公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許
2 @3 B, {$ G4 S: a* R$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' ]( i* A8 }9 S; C
公仔箱論壇: V+ T% C0 a: u$ F- p! ]
醃料:公仔箱論壇3 U0 X6 n* g1 i; t6 a5 [) i7 \
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
0 Q( _4 m" I- K; Y7 |* A) o+ _tvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙
" g7 h/ m ^& X; @2 R2 W0 C4 ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2湯匙7 J5 y) Z1 k5 T1 g
雞湯.....3湯匙
: m/ L- O% G/ D6 Y" j公仔箱論壇鮮榨薑汁.....2茶匙
0 y6 T- o, Z! j/ v. v公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙
0 D, c3 s- c/ l& A5.39.217.76
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, ?+ N! W/ z" U+ x! _8 [, _4 o
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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6 ]' G3 k' x7 z0 T6 H4 M5.39.217.762.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：5.39.217.76+ i& T3 Z/ V0 Z; u8 [
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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% M. {% o9 }0 H5.39.217.76雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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3 ~: ?+ R7 ~# ^2 Q$ o& \) i3 a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-1 07:10 AM
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