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材料:
$ ]* P: `; v6 F: P雞翼.....700克
5 r* B* q Y1 ^6 \( k芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
4 k( |& I* o4 g4 N' b. a; W- C公仔箱論壇青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 C5 O( u% ^5 Q7 r# J. l: K
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醃料:
7 `, V$ ^1 }3 j9 ^5 d/ O蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇1 s) O; z. t. B r5 x! r
生抽 (醬油).....1.5湯匙
: z" A8 J5 @3 F4 a1 R6 I6 B9 U% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙
; V! e7 J2 I# v! A; I6 y公仔箱論壇薑汁.....3茶匙
2 Z; A3 O* W0 o/ `tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2茶匙
9 _2 C8 I0 }) L% ^2 i5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76) L! R. Z& Y& p$ p% c
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做法:
/ j4 z' Y6 x( h; t" c! j- N$ Y5.39.217.761.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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& E) a- C7 j5 Q( ntvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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- h9 _7 u! e4 C5 [公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* P. w5 v# n2 ?! {
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& {& M# c5 A9 J/ _ Rtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
) k1 d% ~8 X1 S5 ]" U0 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
& N$ G+ Y% H! `7 S: H, y薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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