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材料:
1 _! o6 u- t; C* n* K& Atvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb. l+ ^1 P* }' z% ~: a
BBQ 醬.....2湯匙
& B9 g& k/ ?+ p3 m茄汁.....2湯匙4 l+ x9 t( E4 G6 ]; S6 [
紅酒醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o, c4 Z9 e: G, V5 H4 d0 p: ^$ `# k; ~
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb. W( c% l" D5 k- S
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
6 x% D# ~0 ?) g r# n# }乾紅辣椒.....1條
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|8 ?) a! N5 N% p. g4 g公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 h) r" B& d \( k$ Z' S: W& ~, M. u" n
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。5.39.217.76, {" |# n8 F% U0 f1 z7 L
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' J \2 N+ G y1 ~6 e& s4 itvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
1 i6 j6 d6 r9 K3 r. |) _5.39.217.76由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。; j: R+ B# q% r1 M- ?6 G
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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& H |# ]' Q5 q% x+ k- Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。8 w! C+ l; C+ o* o0 ?( j8 v
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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