材料：
. N1 F9 r- i/ V: F2 t5 ^3 `鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：5.39.217.76% c. F9 t" e6 _6 r, ^6 ^
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙% z `, L2 \0 ]% H
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, W h" O; k1 \) s' F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 z# z# o/ W' E, }5 v! ^5 B公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" H+ q" f: U% H! Z) E0 }( I
8 m2 v7 p+ W9 ^9 Q2 |+ X3 L) I3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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2 e: `; s& j; I. F8 `4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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